烘焙教程
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    2018年03月
    千层酥浇上杏仁焦糖的做法准备材料酥皮6片/白糖300g水60g/杏仁片180g制作步骤1、酥皮为正方形,用刀在距离边缘1厘米处用刀划4条道,其中有两...
    04132018-03-25 09:34:08
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    2018年03月
    香糯可口的青团的做法用料糯米粉200克澄面60克猪油10克麦青汁150-170克糖30克开水100克金丝肉松180克咸蛋黄18个沙拉酱120克步骤;1.首先,我...
    02892018-03-24 10:14:51
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    2018年03月
    冰淇淋绝配脆脆脆做法用料普通面粉100g蛋液50g油50g细砂糖50g牛奶120g熟黑芝麻5g步骤:1.准备材料,细砂糖根据个人口味在35-50g之间添加,我觉...
    02652018-03-24 10:04:05
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    2018年03月
    浓情巧克力蛋糕(冰淇淋蛋糕)的做法用料黑巧克力(65%可可脂以上)170克黄油20克糖粉30克淡奶油(冷藏)270克熟核桃仁70克细砂糖25-30克鸡蛋...
    02882018-03-24 09:55:58
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    2018年03月
    荷包蛋土司的做法用料土司1片鸡蛋1个盐少许黑胡椒碎少许步骤:1.土司切片,用圆形的模具或者杯子在土司中间压出一个圆孔。2.锅子中倒入一点点油...
    02542018-03-23 10:07:39
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    2018年03月
    巧克力双层芝士蛋糕的做法用料可可海绵蛋糕6寸一个(4寸也可以)芝士蛋糕层:甜苦巧克力(我用的54.5%)50g奶油奶酪(室温软化)140g糖25g低...
    03042018-03-23 09:49:18
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    2018年03月
    乳酪布丁的做法用料奶油奶酪50g牛奶120ml鲜奶油45ml砂糖20g蛋黄1个块状吉利丁2g香草豆荚(有的话)1/3根枫糖浆适量步骤:1.吉利丁泡在冷水里...
    02552018-03-23 09:27:55
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    2018年03月
    进入烘焙圈里,戚风蛋糕是个坎,各种问题不断,为了帮大家顺利度过这一个关,现在总结一些,容易出现的问题以及解决方案。1、顶部有塌陷分析:1...
    03012018-03-22 11:44:47
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    2018年03月
    关于香草豆荚:1.香草是世界上劳动力最为密集的作物之一,香草藤蔓长成需要三年,而香草花也非常有意思,一天只开一朵,一朵只开一天,清晨开放正...
    065212018-03-21 16:44:39
  • 21
    2018年03月
    香蕉派的做法用料飞饼三张香蕉两根鸡蛋一个步骤:1.香蕉去皮切小碎块,鸡蛋打撒备用2.将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大,放入冰箱冷藏松弛...
    03022018-03-21 16:15:24
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    2018年03月
    吐司培根小批萨的做法:用料吐司片培根马苏里拉奶酪批萨酱(或番茄酱)西兰花洋葱口蘑小西红柿(里面加的菜可以随意哦,培根也可以换成香肠或牛肉...
    02832018-03-21 16:04:41
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    2018年03月
    法式甜品表面喷砂(转)的做法用料可可脂适量油溶性色素或色粉适量喷枪一个步骤:首先想说的是,这个蛋糕表面的质感和纹理不是用粉撒上去的,而是...
    08332018-03-20 15:53:57