烘焙教程
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    2019年07月
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    2018年04月
    巧克力麻薯软欧包的做法:用料高筋面粉280g可可粉18g鸡蛋一个干酵母3g盐3g细砂糖38g黄油25g水110~130(根据面粉吸水性调整)麻薯材料:糯米粉...
    04662018-04-02 10:32:26
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    2018年04月
    流心芝士塔的做法用料派皮(大概40个的量)无盐黄油450g全蛋液50g低粉750g细砂糖187g内陷(大概40个的量)奶油奶酪500g牛奶60g细砂糖130g淡奶油...
    03932018-04-02 10:06:35
  • 02
    2018年04月
    料多多红枣吐司的做法用料面包粉(昭和先锋)550克盐5.5克红糖77克鲜酵母16.5克全蛋液55克水324克黄油40克添加果料去核红枣110克核桃仁99克装...
    05472018-06-08 16:16:43
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    2018年03月
    原味曲奇的做法用料无盐黄油220克糖粉80克鸡蛋1个细盐2克低筋面粉275克工具:搅拌器网筛挤花袋步骤:1.先将黄油和糖粉放在容中用电动搅拌器搅...
    05912018-03-28 10:22:31
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    2018年03月
    焦糖苹果肉桂面包卷的做法用料高筋面粉250克牛奶130克糖25克+25克黄油25克+5克肉桂粉6克苹果2个大个(或可以更多)酵母4克盐2克鸡蛋液20克...
    04992018-03-28 09:53:35
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    2018年03月
    布朗尼芝士蛋糕——皮黑森林#的做法用料布朗尼材料:黄油65g黑巧克力65g鸡蛋(全蛋液)50g低筋面粉65g酸奶25g细砂糖65g芝士蛋糕材料:奶油...
    04382018-03-28 09:30:20
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    2018年03月
    法式焦糖布丁CremeBrulee的做法用料淡奶油140ml牛奶70ml蛋黄3个糖20g+3小勺步骤:1.所要用到的原料,烤箱预热150度2.将牛奶和淡奶油倒奶锅里...
    04302018-03-27 10:02:31
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    2018年03月
    咖啡豆豆饼干的做法用料黄油45g糖粉30g奶油10g雀巢即溶咖啡粉12g好时可可粉3g低粉100g步骤:1.室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒2.加入雀...
    04262018-03-27 09:38:06
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    2018年03月
    樱桃塔的做法用料塔皮无盐黄油75g糖粉50g蛋黄(约重20g)一个低筋面粉130g盐一小撮杏仁塔馅儿无盐黄油60g细砂糖60g蛋黄(约重20g)一个低筋...
    04552018-03-27 09:20:00
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    2018年03月
    虎皮蛋糕盒子(肉松麻薯味&抹茶红豆味)材料参考量:约可做3盒7.5*15**4.5cm的盒子蛋糕2盒肉松麻薯口味、1盒抹茶红豆口味虎皮蛋糕片:蛋...
    04392018-03-25 11:42:16
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    2018年03月
    香蒜面包条的做法用料土司面包2-3片大蒜3瓣细葱4根黄油15克黑胡椒0.5克盐0.5克,步骤:1.将面包片1切4条2.将动物黄油融化香蒜面包条的做法...
    03862018-03-25 09:56:58